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Sylvestre Marcel
La peur du mal. Le conflit science et religion au Québec : l'affaire Laurendeau

Genre littéraire : Essais
Éditeur : Presses et l'Université Laval
Année de parution : 2008
Pages : 262
ISBN : 9782763786506

« Disant la vérité comme il l’entendait, il ne savait pas contourner les angles. Il les emportait. » Voilà une fort belle description du libre penseur que fut le Dr Albert Laurendeau. Au début du XXe siècle, au Québec, la diffusion de la connaissance ne pouvait s’exercer qu’à l’intérieur des bornes très limitées qu’avait fixées l’Église. Ce joug sur la science, Laurendeau refusa d’y souscrire. L’Église lui a intimé de se taire et l’a menacé d’excommunication.

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Laurin-Fortin Louise
De la terre aux nuages

Genre littéraire : Poésie
Éditeur : Éditions Maxime
Année de parution : 1998
Pages : 285
ISBN : 2921640031

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Boisvenue Lorraine
Le guide de la cuisine traditionnelle québécoise

Genre littéraire : Guides pratiques
Éditeur : Stanké
Année de parution : 1979
Pages : 327
ISBN : 2760400425

Fruit d'une longue recherche et d'une sélection rigoureuse, ce guide complet sur la cuisine de nos grand-mères présente 500 recettes agrémentées d'illustrations et de commentaires. Soupes, charcuterie, agneau, boeuf, veau, porc, jambon, volaille, gibier, oeufs, légumes et poisson, pain, crêpes, galettes, tartes et gâteaux, bière et vin, tout est là représentant une époque, une région et invitant à la dégustation d'une cuisine riche et savoureuse.

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Aubin Georges
La rivière Bayonne et ses moulins / comité de rédaction, Georges Aubin, Denyse Coutu, Louis Trudeau

Genre littéraire : Histoire et patrimoine
Éditeur : Les Amants de la Bayonne
Année de parution : 1999
Pages : 24
ISBN : 2980646407

« Cette publication a été réalisée dans le cadre d'une exposition consacrée au bassin versant de la rivière Bayonne et présentée en la chapelle des Cuthbert de Berthierville, du 14 août au 6 septembre 1999... » - P. 2 de la couv.

Dugas André
Les emplettes

Genre littéraire : Littérature jeunesse
Éditeur : Lauzier jeunesse
Année de parution : 2003
Pages : 24
ISBN : 2895730199

Andréane et sa petite famille vont dans divers commerces pour effectuer leurs achats (pâtisserie, pharmacie, dépanneur, marché, poissonnerie, traiteur, animalerie, etc.). C'est parfois le commerçant qui vient jusqu'à leur porte : pour livrer la pizza par exemple.

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